2011.05.23

雨後の筍・・・。


何年か前に 女房と二人で 庭の黒竹の根を 一生懸命 掘り起こして切ったのに・・・・

翌年も たくさんの筍が ニョキニョキと出てくるのだが 植えてから 年月がたっているので

これがまた およそ黒竹とは思えない 太い竹に成長しています。 

筍を 2メートルくらいに 伸ばしてから切った竹をナイフで細く刻んで(これが どえらい手間が かかる)

そして 天日に干して乾燥させますが 去年は 雨が多くて 乾燥する前に カビがはえて、、、、

せっかく苦労した作業が無駄になってしまって ガックリ!


今年も たくさん 筍が 伸びて女房が切り取っていましたが 

もう 懲りごりで、ゴミとして出します。




Aスナップ 002



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